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三度の飯より魚介好き

旬と食文化を考える日本魚類狂会のブログ

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ようやくエントリーが10記事に達しました。

週一のゆっくりペースですが、

  • 思わず食べたくなるような旬の魚介の情報
  • 食文化に関するものすごく鋭い考察

など、アップしていきます。
今後ともご贔屓の程、よろしくお願いします!

 

【写真】記念に伊勢海老