三度の飯より魚介好き

旬と日本人の食文化を考える

2017-03-13から1日間の記事一覧

女房を 質に入れても 初鰹

旬の魚介

春が旬の魚介。のぼりガツオと戻りガツオ。遠洋と近海日戻り漁。女房を質に入れても栄養たっぷりのカツオを食べよう。